BISCOTTI DELLE SUORE Friabili Leggeri e Senza Uova - Ricetta Facile Fatto in Casa da Benedetta
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Fatto in Casa da Benedetta
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BISCOTTI DELLE SUORE Friabili Leggeri e Senza Uova
Ricetta Facile Fatto in Casa da Benedetta
Video in collaborazione con PANEANGELI
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Biscotti delle suore, ricetta per biscotti senza uova, fragranti e leggeri come i biscotti di una volta. Per la consistenza perfetta usiamo margarina oppure burro, e per un profumo inconfondibile il liquore e i semi di anice. Per mantenere i biscotti croccanti a lungo usiamo il lievito istantaneo per biscotti ammoniaca per dolci PANEANGELI e una cottura in due tempi.
I biscotti delle suore sono perfetti con il tè o con il caffè e conserviamoli in una scatola di latta o in un contenitore ermetico, resteranno fragranti per circa 2 mesi.
INGREDIENTI
500 g farina
120 g zucchero
130 g margarina o burro (a temp. ambiente)
100 ml latte
30 ml liquore all'anice
1 cucchiaio semi di anice
9 g di Lievito Istantaneo per Biscotti - Ammoniaca per Dolci PANEANGELI

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Commenti
  • Rosella Cervi
    Rosella Cervi

    Appena sfornati... impossibile resistere! Che profumo e che sapore. Errore mio: ho confuso i semi di anice con quelli di finocchio (i) ma, per mia fortuna, son venuti buonissimi lo stesso! Gnammi!!!!!!!

  • Mama Papa
    Mama Papa

    Pour quoi tu n,a pas faire les biscuit de régime

  • Carmela Barcella
    Carmela Barcella

    Ciao pensi che si può usare la farina integrale?

  • Immacolata Musiello
    Immacolata Musiello

    Buoni

  • Giovanna Depetro
    Giovanna Depetro

    Bravissima

  • Fabio Bernini
    Fabio Bernini

    Ciao se per caso faccio fatica a trovare il lievito per biscotti posso utilizzare quello normale per dolci?

  • Sandra Pelle
    Sandra Pelle

    ciao Benedetta, a me vengono benissimo con i 15 minuti a 220 ventilato e basta possibile? altrimenti troppo bruciati

    • Fatto in Casa da Benedetta
      Fatto in Casa da Benedetta

      Va benissimo si può essere 👍

  • Lidia Buontempo
    Lidia Buontempo

    Bravissima. Benedetta deve essere molto buono oggi lo falo ciao

  • Tiziana Previti
    Tiziana Previti

    Tu porti la luce e il benessere nelle case

  • France sca
    France sca

    Ciao Benedetta ti seguo in tv sei bravissima e rendi tutto semplice anche le cose difficili😊 sto imparando a cucinare seguendo i tuoi consigli Grazie 😊 Ps invece del burro posso mettere l olio?? Non ho il burro né la margarina a casa e li vorrei fare per i miei bimbi

    • France sca
      France sca

      Logicamente con le gocce di cioccolato senza liquore e senza anice 😂😂

  • Maria Squillante
    Maria Squillante

    Tutte le ricette di benedetta li trovo buonissime e facile da preparare

  • Maria Meghi
    Maria Meghi

    Dalle mie parti si chiamano biscotti della monaca li ho mangiati tanto da bambina sono all'anice

  • Lucia Torrisi
    Lucia Torrisi

    Ciao cara, i biscotti sicuramente li farò.La scatola di latta dove posso acquistarla..?

  • Angela Celeste
    Angela Celeste

    Si può usare olio di oliva oppure di girasole?si puoi sostituire il liquore con che cosa una risposta grazie

  • Reana Spadaro
    Reana Spadaro

    Salve a tutti. Volevo chiedere a Benedetta se ha mai pensato di fare i Savoiardi ..sia quelli sardi (pistoccheddu) che i classici torinesi. (Se per caso li ha già fatti e non trovo il video, chiedo venia!)

  • Ida Gaetini
    Ida Gaetini

    Sei fantastica ,mentre impastavi sembrava di sentire l'odore ...appena finita la ciambella al caffé presa dalla tua ricetta ,farò biscotti.grazie.🥰

  • Ludovica Faglia
    Ludovica Faglia

    Ciao Benedetta! Ieri ho fatto i tuoi biscotti delle suore mettendo olio di semi (120gr) al posto del burro e acqua al posto del latte...ho aggiunto anche dei pezzettini di cioccolato fondente! Sono SQUISITI!!!!!!

  • Emma Amem
    Emma Amem

    ...

  • Maria Grazia Condorelli
    Maria Grazia Condorelli

    Ciao Bene sei sempre brava, questi biscotti mi fanno tornare indietro nel tempo. Un abbracciò grande

  • Pinna Posadera
    Pinna Posadera

    Ciao complimenti brava vorrei sapere che tipo di farina hai usato nel video sembra di rimacinata. grazie 👍👏👏👏

  • CLAUDIA EMMAUSSO
    CLAUDIA EMMAUSSO

    Posso mettere qualcosa altro al posto dei semi di anice?

  • manola manola
    manola manola

    Cara benedetta questi biscotti venivano preparati da suore di clausura in Sicilia precisamente a Catania, grazie per questa meravigliosa ricetta sei sempre la numero uno 😃😃😃

  • Marco DB
    Marco DB

    Ma l'impasto non va fatto riposare prima di stenderlo con il mattarello?

    • Fatto in Casa da Benedetta
      Fatto in Casa da Benedetta

      Non serve 😘

  • Carola Peditto
    Carola Peditto

    Ciao Benedetta ho visto la ricetta dei biscotti delle suore essendo io di Catania sto cercando la ricetta tradizionale dei biscotti della monaca sono uguali? Grazie e tanti complimenti x le tue ricette

  • Miros Sanchez barroso
    Miros Sanchez barroso

    Buonooo grazie cara🍰💞🙋

  • Franca Finocchiaro
    Franca Finocchiaro

    Ciao Benedetta provo anke questa......l’impasto apposto in cottura........esce odore di ammoniaca,spero passi raffreddandosi

  • Dai cucina con Deny !
    Dai cucina con Deny !

    A me con quelle temperature vengono bruciate, proverò a tenerli in forno per meno tempo!

  • Paola Chiarilli
    Paola Chiarilli

    Buona giornata. Al posto del burro, posso mettere l'olio? Grazie.

  • Astasia Carla Pagnoni
    Astasia Carla Pagnoni

    Ottima ricetta e gran bel video - Grazie!

  • Marilena Nicastro
    Marilena Nicastro

    Ciao benedetta posso sostituire l'armoniaca con altro?

  • Fayez Shishani
    Fayez Shishani

    👍👍👍👍

  • Ligia Jimenez
    Ligia Jimenez

    Que delicioso con un chocolate bien calientito..,☕

  • Moira 74
    Moira 74

    Questi biscotti me li ricordo eccome....li ho fatti più volte....una ricetta semplice genuina e super golosa....i miei li hanno spazzolati in poco tempo....proprio ieri pensavo di rifarli!!!...mi hai letto nel pensiero....con l inverno davanti ad un buon the e due chiacchiere con le amiche ci stanno a pennello!!!!😘👍😁

  • Silvia Esposito
    Silvia Esposito

    ti adoro😘vorrei anche io la scatola di latta di paneangeli ...dove la trovo? grazie

  • Sora Ricanida
    Sora Ricanida

    Grazie utile come sempre. Posso usare il lievito per dolci al posto di quello per i biscotti? Grazie.

  • NIÑA carmen
    NIÑA carmen

    Buona note farina 00 o un 0

  • Leila Farjallah
    Leila Farjallah

    ❤❤❤❤❤

  • Lorena Valentino
    Lorena Valentino

    Ciao benedetta ma quando specifichi ammoniaca per dolci vuol dire che sostituisci il lievito? Grazie mille

  • RiriRiri l
    RiriRiri l

    Ciao benedetta... È normale che l'impasto sia un po' difficile da amalgamare e lavorare? Grazie

  • paolaiside chifari
    paolaiside chifari

    Ciao tesoro mio non so se ti ricordi di me comunque sia ti seguo da sempre con tanto affetto stima e amore sei davvero speciale !!!!

  • Farhat Naeem
    Farhat Naeem

    Pls give english translation

  • Page Liu
    Page Liu

    Una domanda ,se' nn ho liquore di anice che uso ?grazie mille!

    • Fatto in Casa da Benedetta
      Fatto in Casa da Benedetta

      Puoi tranquillamente non metterlo😘

  • Marzia Criveller
    Marzia Criveller

    Ciao! mi piacciono moltissimo....e continuo a rifarli....e mangiarli! questa volta ho sostituito il latte con la panna fresca .....e ...😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

  • Maria Lng
    Maria Lng

    Anice? Bleah.

  • Giovanna D'ippolito
    Giovanna D'ippolito

    Ciao benedetta cosa posso mettere al posto dell'anice e i semi?

  • Francesca Vumbaca
    Francesca Vumbaca

    Invece del burro posso mettere L olio??

  • Margherita Di Paola
    Margherita Di Paola

    Ciao benedetta ..al posto del liquore all'anice posso mettere il con santo grazie

    • Margherita Di Paola
      Margherita Di Paola

      @Fatto in Casa da Benedetta grazie mille buonagiornata

    • Fatto in Casa da Benedetta
      Fatto in Casa da Benedetta

      Si certo Margherita 😘

  • Rossella Piccione
    Rossella Piccione

    Ciao benedetta, ma si può usare il lievito normale paneangeli?

  • angela comito
    angela comito

    Buon giorno un info si possono fare senza anice

    • Fatto in Casa da Benedetta
      Fatto in Casa da Benedetta

      Si certo è facoltativo 😘

  • Lorena Giuliani
    Lorena Giuliani

    Benedetta buonasera. Ho bisogno di un consiglio. Sono due volte che faccio i biscotti delle suore e seguo la tua ricetta passo per passo, ma si bruciano un po' sotto... Cosa sbaglio? 😊😬

    • Lorena Giuliani
      Lorena Giuliani

      @Fatto in Casa da Benedetta 👍grazie! 🤗

    • Fatto in Casa da Benedetta
      Fatto in Casa da Benedetta

      Ciao Lorena, forse dipende dal forno a dalla teglia, ti consiglierei di abbassare un po' la temperatura e provare con una cottura più dolce 😊

  • Eugenia Tambellini
    Eugenia Tambellini

    Benedetta sei di casa ormai grazzie per le tue ricette

  • Martina Tricarico
    Martina Tricarico

    Ciao Benedetta ho fatto questi biscotti ma mi si sono bruciati già nella prima cottura per la pemteratura troppo alta....forse il mio forno riscalda di più.....come mai? Che delusione 😣

  • Madonia Santa
    Madonia Santa

    Ciao Benedetta o fatto i biscotti delle suore e o notato che la pasta era difficile amalgamarla o aggiunto ancora un po’ di latte 100 milligrammi è un po’ poco anche per te è così o letto e riletto la ricetta o fatto tutto come è scritto puoi dirmi perché Aspetto una risposta ti ringrazio 😊😘

  • Martina Tricarico
    Martina Tricarico

    Ciao Benedetta domani farò questi biscotti però purtroppo non ho trovato in diversi negozi il lievito istantaneo per biscotti. Posso utilizzare il lievito normale per dolci paneangeli? Grazie in anticipo

    • Martina Tricarico
      Martina Tricarico

      grazie mille😙

    • Fatto in Casa da Benedetta
      Fatto in Casa da Benedetta

      Ciao Martina, l’effetto finale non sarà lo stesso, saranno meno friabili, ma buoni ugualmente 😘

  • Clara Foglia
    Clara Foglia

    Ciao Benedetta sei proprio brava

  • maria cericola
    maria cericola

    Ciao Benedetta, avevo già visto tempo fa ricetta, oggi proverò a farli. Comunque le tue ricette o dei tuoi amici mi riescono sempre. Perchè siete bravissimi a spiegare. Ciao

  • Gabriela Costache
    Gabriela Costache

    Questi li ho fatti per una vendita "raccolta fondi" per la scuola di mio figlio.... Sono andati a ruba!!!! 😋🤩🤗

  • Laura- amazing
    Laura- amazing

    Ciao Benedetta, avevi ragione i semi di anice sono buonissimi! ho appena finito di ri-cuocere i biscotti, sono super buoni, ho dovuto modificare i tempi di cottura perchè uso un forno a microonde whirpool che ha anche la funzione solo ventilata, infatti la prima infornata si è bruciacchiata, quindi le altre le ho cotte la prima volta a 220° per 11 minuti e la seconda a 160° sempre per 11 minuti e sono perfetti, poi ho aggiunto 10 ml di latte e la prossima volta ne aggiungerò ancora 10 o 20 ml perchè la pasta si rompeva ai lati mentre la stendevo, e anche facendo la "S" tant'è che li ho fatti a bastoncino. comunque davvero buonissimi, mi sono mangiata tutti quelli alla "carbonara" con solo la prima cottura e a parte che si sentiva appena appena il gusto di bruciacchiato, per il resto anche con solo una cottura sono buoni. Li rifaccio sicuramente. Laura

  • Sandra Bisci
    Sandra Bisci

    Ciao benetta carissima....grazie x avermi risposto la scorsa volta. Ti volevo chiedere se i 30ml di anice lì potrei sostituire con succo d arancia? Ti seguo sempre grazie un abbraccio.

  • Rossella Marsala
    Rossella Marsala

    Fatti oggi Benedetta,sono venuti PERFETTI!!Grazie mille,preziosa come sempre👍😉

  • Claudia Maria Bruno
    Claudia Maria Bruno

    Io non commento mai per timidezza ma spesso faccio le tue ricette. Questi li ho fatti ieri con il mio piccolo di 3 anni che si è divertito. Sono buonissimi! Grazie

  • Gabry
    Gabry

    Bravissima!!! 😆

  • Simona
    Simona

    Ciao! Molto buoni!! L'unica cosa che mi sono venuti in po' duri...è normale?

  • clara margani
    clara margani

    Ciao Benedetta !!! I tuoi libri sono FANTASTICI !!!! ....la cucina di Casa Mia ...... Complimenti !!!!

  • rosi leonardi
    rosi leonardi

    Sarà domanda scema ma come sostituisco il lievito per biscotti che non riesco a trovare?grazie!!😘

  • Michelina Camastra
    Michelina Camastra

    Crostata di marmellata

  • Maria Elena Dentice
    Maria Elena Dentice

    Bellissima la scena finale 😂😘

  • Vincenzo Giampà
    Vincenzo Giampà

    Mia moglie le sta preparendo

  • parfum suav
    parfum suav

    Ciao. Si può usare altro tipo di ammoniaca x i dolci? Grazie.

    • Fatto in Casa da Benedetta
      Fatto in Casa da Benedetta

      Se non trovi quella Paneangeli puoi usarne un’altra, ma controlla sempre il peso della bustina 😘

  • Carmela Barcella
    Carmela Barcella

    Ok grazie

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