SOFFICISSIMO e INFALLIBILE ROTOLO AL LIMONE E CREMA DI RICOTTA + TOUR DELLA NUOVA CUCINA ! ! !
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⬇LISTA COMPLETA DEGLI INGREDIENTI⬇
(teglia da forno 35x45cm)
. per la base
4 uova biologiche a temperatura ambiente
80 gr zucchero
scorza di un limone non trattato
un cucchiaino (5ml) estratto di vaniglia (in alternativa mezza bustina di vanillina)
50gr olio di semi di mais (in alternativa girasole, arachidi, semi vari..)
25gr succo di limone (ovvero il succo di mezzo limone medio)
50gr amido di mais (detto anche maizena)
un cucchiaio abbondante (ovvero 15gr) farina 00
mezza bustina (ovvero 8gr) di lievito per dolci
Cottura: 180°C | minimo 13 massimo 15 minuti, forno statico, ripiano centrale
. per la crema
scorza di mezzo limone non trattato
160gr zucchero
30gr amido di mais (detto anche maizena)
200gr succo di limone
500gr ricotta vaccina bio fredda di frigorifero
Riposo in frigorifero: minimo 2 ore
zucchero a velo per guarnire
⬇LINK UTILI⬇
👩‍🍳 RICETTA ESTRATTO DI VANIGLIA
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Riprese realizzate con
CANON G7X
CANON 6D - LENTE 24-70mm f 2.8L II USM
Idea, regia e montaggio: miei:)
A presto!
Stefania 🌈👩‍🍳💛
#rotolo #limone #ricotta

Commenti
  • Eleonora Di Vico
    Eleonora Di Vico

    Mi dai l'impressione di essere una persona dolcissima! :) PS la ripresa della crema al limone che casca sulla ricotta è qualcosa di magico...

  • Gianluca Orlandi
    Gianluca Orlandi

    Sei bravissima e la cucina è perfetta ....

  • Claudia Palmieri
    Claudia Palmieri

    Ciao complimenti per la ricetta, una domandina va bene la ricotta di mucca fresca o per forza quella comprata dai supermercati ? La cucina è carina ma mi piaceva tantissimo la vecchia perché trasmetteva un'atmosfera calda proprio da famiglia😊😊😊😉😉😉

  • PL F
    PL F

    Ciao sei simpaticissima. Una domanda: visto che sei così attenta agli ingredienti perché non usi i lieviti Bio? Io li trovo efficaci come quelli chimici

  • Cinzia Serri
    Cinzia Serri

    La cucina è bella ma adesso devi personalizzarla con la tua fantasia

  • Cinzia Serri
    Cinzia Serri

    Bravissima sicuramente molto buono questo dolce

  • maria d'antoni
    maria d'antoni

    bella la cucina,anche a me piace il bianco,poi sarà più funzionale dell'altra,anche se l'altra mi era simpatica... il rotolo molto apprezzato

  • Alessia B
    Alessia B

    Ma chi se ne frega della cucina precedente.brava!bella ricetta e bel video!👏🏼👏🏼

  • Chiara Salis
    Chiara Salis

    posso usarlo senza arrotolarlo per fare una torta????

  • Ele Ele
    Ele Ele

    Veramente perfetto, grazie! Unica cosa, un po' troppo limone nella crema per mio gusto personale, magari la prossima volta ne metto 100 grammi in meno. 😊

  • Claudia Milone
    Claudia Milone

    Auguri Stefi per la tua nuova cucina,,,, anche se io adoravo un casino l'altra che avevi,,, comunque questo rotolo e buonissimo come dal tronde tutte le tue ricette meravigliose,,,, come te,,,, bravaaaa,😘😘👍

  • Emma Lobster
    Emma Lobster

    Ricetta molto apprezzata: grazie! Devo confessare che anche a me manca la vecchia cucina che era piu' accogliente.

  • Emanuela Piccoli
    Emanuela Piccoli

    Ciao anch’io recentemente ho rifatto la cucina ed è uguale alla tua nuova cucina ... mi piaceva tanto anche quella vecchia tua 😅

  • Rossana Pontecorvo
    Rossana Pontecorvo

    Caro diario non mi hai risposto ci sono rimasta male !.😞comunque sei sempre molto brava e ti seguo da quando ti ho conosciuta ciao un bacio👋👋👋💋💋💋💋❣️

  • Anna Lucchesi
    Anna Lucchesi

    Buono a

  • Caterina C.
    Caterina C.

    Bentornata Stefania♡♡♡♡!!! Finalmente sono riuscita a fermarmi un'attimo per guardare il tuo video in tutto relax *_*...tanti auguri per la tua nuova casa♡ la cucina è bianca come piace a me @_@...con il tempo la personalizzerai come sai fare tu e sarà più vissuta ;-) che dire di questa ricetta...semplicemente golosissima la proverò di sicuro !!!!!a presto cara!!!

  • ax ax
    ax ax

    Auguri Stefania per la tua nuova casa....come hanno già detto in molti l'altra cucina aveva un suo perchè di calore e di "magico" ma tu sei la nostra "trilly" e sicuramente avrai la polvere per rendere anche questa magica♥♥♥

  • Mara Bianchi
    Mara Bianchi

    Meravigliosa come sempre!❤😘 La vecchia cucina era più....te. Ti rappresentava di più. Cmq sei sempre stupenda!💋

  • Nana Komatsu
    Nana Komatsu

  • Serena Pampinella
    Serena Pampinella

    E niente ... m’è uscita una sottiletta.. 😞😞 Baci 😘😘

    • Antonio Nardiello
      Antonio Nardiello

      Anche a me

  • Maria Conti
    Maria Conti

    Complimenti per la ricetta è per la nuova cucina che ha suscitato tante discussioni. Brava a te e a chi ti ha aiutato ad ottimizzare così bene gli spazi Vieni ad aiutarmi per la mia ?Smak con simpatia

  • Elena Lorenzni
    Elena Lorenzni

    Bellissima la cucina e golosissima la ricetta ! Adoro la tua ironia!

  • ILARIN
    ILARIN

    la prima cucina più bella

  • cinzia prezioso
    cinzia prezioso

    Ciao devo dire che sei simpatisissima!

  • Sabine Amelié
    Sabine Amelié

    A me questa cucina pare davvero bellina😊fresca luminosa pulita , quindi approvo assai🥰

  • Patrizia Tridici
    Patrizia Tridici

    Bellissima cucina brava.😍😜

  • Anna Lucchesi
    Anna Lucchesi

    Buonissimo 😊🤓❓😘🦋

  • Daniela Reccavallo
    Daniela Reccavallo

    È da un po' che sono iscritta al tuo canale e sei davvero brava, bella e anche simpatica 😘 le tue ricette sono facili da preparare e ottime ne ho già provate un po' e ti ringrazio tanto per condividere questo con noi. Meriti come è successo ad altri di condurre un programma in TV di tutte le tue ricette!! Te lo auguro di 💖

  • Cris. Love
    Cris. Love

    Sei troppo pazza...😂

  • angelo ferioli
    angelo ferioli

    cucina molto elegante...però io avrei messo i fuochi a induzione...scusa se mi sono permesso... sei sempre bravissima nelllo spiegare le ricette ciao

  • Cris. Love
    Cris. Love

    🤭❤️

  • Bobo Cane
    Bobo Cane

    Ciao, miei complimenti per te , .....posso preparare il dolce alla mattina metterlo in frigo fino alla sera sempre arrotolato e lo finisco alla sera?

  • Annalisa Clarendon
    Annalisa Clarendon

    La cucina è bellissima, ma l'altra era adorabileeeeeee 😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭

  • Nene G
    Nene G

    Sei un mito! 🤩 Ma al posto del limone nella crema, dici che posso mettere altro? Tipo gocce di cioccolato o pezzi di frutta? Ps: come fai ad essere così ordinata? 😁

  • elisabetta antronaco
    elisabetta antronaco

    Bravissima, deve essere buonissimo

  • Raffaella Zanna
    Raffaella Zanna

    Ciao,confermo il parere di tutti gli altri, tu sei bella,simpatica,elegante,spiritosa , a volte sciocchina ..e bravissima con gli ingredienti che ci da la natura.....sintetizzo fantastica,meno male perché secondo il mio modesto parere una parte del tuo successo era grazie anche alla tua vecchia e cara cucina... Però come tutti si cresce e si vuole cose nuove... un abbraccio Raffa.

  • Daniela d'angelo
    Daniela d'angelo

    Ciao ricetta fantastica.il rotolo parla da solo....la cucina precedente aveva un non so che...qualcosa di speciale.,questa è moderna bella ugualmente.Auguri x la tua casa nuova e la tua cucina. Chissà magari vedremo un'altro gatto insieme a te.😘 ciao Stefy

  • sandra zen
    sandra zen

    come ti hanno detto in molti anche io adoravo la vecchia cucina, sicuramente con il tempo la nuova cucina si riempirà di " te". L'unica cosa che posso consigliarti,per ora, e' il cambio delle luci che ora risultano troppo fredde e poco accoglienti. Bravissima come sempre, un abbraccio . Sandra

  • mystellaluminosa
    mystellaluminosa

    Si può congelare?

  • vanna tommasi
    vanna tommasi

    Ma hai cambiato casa?questa cucina è molto carina essenziale e minimal mi piace molto il dolce è super come tutti i dolci che fai tu👏👋

  • Erica S.
    Erica S.

    Bella la nuova cucina!

  • Cinzia Haschis
    Cinzia Haschis

    Beh, che dire, complimenti davvero bella, ora non posso far altro che augurarti buon divertimento nella tua meravigliosa cucina 😉👍🎂

  • francesca battaglia
    francesca battaglia

    Preferivo la cucina di prima, quell'arco nel mezzo era meraviglioso. Inoltre non amo le cucine bianche o/e moderne.

  • Sonia Storoni
    Sonia Storoni

    Ciao... Ognuna di noi ha la cucina che vuole😁 ...l'importante è cucinare bene! Con te sembra tutto facile e gustoso. Domani provo a fare la tua ricetta nella mia cucina 🤣vediamo cosa succede. A proposito la mia è panna con piastrelle gialle e mosaico nero! A presto 🤗

  • Rosanna Granzotto
    Rosanna Granzotto

    Stefania sei mitica ovunque.... molto luminosa la tua nuova cucina mi piace un sacco 😜

  • Rosanna Sbandi
    Rosanna Sbandi

    Ciao cara credo sia squisita...proverò sicuramente...grazie per la ricetta a proposito della cucina preferivo quella di prima era calda e avvolgente sembrava quella della nonna un abbraccio a presto💋💋💖🙋‍♀️

  • Roberta Colombo
    Roberta Colombo

    Ti amo troppo ❤️

  • Valentina Rocco
    Valentina Rocco

    Sicuramente tu sei fantastica....mi devo un po’ abituare alla nuova cucina....un piccolo consiglio:la cucina di prima era calda per via di inserti in legno e luci calde, mi piaceva molto quell’effetto “casa”, ma sono sicura che con il tempo anche questa nuova sistemazione sarà fantastica! Ho grande fiducia e stima del tuo buon gusto 😉 Ricetta ottima, come sempre!

  • Roxana Festa
    Roxana Festa

    Adoravo la tua vecchia cucina....poi sembrava più spaziosa.

  • Cinzia Longo
    Cinzia Longo

    E bellissima la cucina 😍

  • Marina Corvo
    Marina Corvo

    Ciao carissima come stai? È un po' che non ti vedevo ,ora capisco il perché una cucina nuova molto bella ora guardo il video ,a presto sei sempre super brava 🤗😍💯💁🏻🌺💕

  • aneta kosa
    aneta kosa

    Wow, con Te tutto diventa facile 🤩pensi che si possa fare con la farina di riso ? Ci vorrà un po’ per abituarci alla nuova cucina che comunque è molto bella e da come posso vedere funzionale 💪🏻

    • aneta kosa
      aneta kosa

      P.s ti ho già detto che ti adoro 🤣

  • Mariangela Di Noia
    Mariangela Di Noia

    Ciao, meravigliosa creatura ❤❤

  • Nina Erre
    Nina Erre

    Ricetta deliziosa

  • Gilda Russo
    Gilda Russo

    Buongiorno, sei davvero molto, molto brava. Mi paicciono molto le tue ricette, molto semplici da realizzare. Posso chiederti di riappendere nella tua nuova cucina l'imbuto Pinocchio? Ti ringrazio infinitamente. Sai, ce l'abbiamo uguale e il fatto di vederlo al tuo fianco, mi faceva pensare di esserci anch'io lì con te. Congratulazioni e complimenti! Ciao

  • sara esposito
    sara esposito

    Cucina stupenda sono sicura che saprai renderla speciale con il tuo tocco

  • Bab Bay
    Bab Bay

    Auguri cara

  • Liviana Scuccimarro
    Liviana Scuccimarro

    Brava,brava,brava! Meravigliosa Stefania 💫

  • LUMEA JUCĂTORILOR și alte chesti
    LUMEA JUCĂTORILOR și alte chesti

    Ciao,è molto bella anche la nuova cucina e con il tempo sarà magica come l'altra!!Bella anche la ricetta!!Grazie di tutto,anche te sei come sempre stupenda!!😊😊😚

    • afutla qian
      afutla qian

      Io adoro te,le tue ricette e le galline felici 🤩

  • Marina Barelli
    Marina Barelli

    Ciao Simpatia, bellissima cucina molto luminosa, scommetto che impiegherai poco tempo per renderla ancora più personale, complimenti. Ciao allegria in persona.

  • ilary tango
    ilary tango

    Ciao bella la cucina nuova

  • carla bandinelli
    carla bandinelli

    Spettacolare tu il tuo dolce e la tua nuova cucina🤗

  • Katy Godi
    Katy Godi

    😃 😃 😃 Bellissima 👍😍

  • Ser Piro
    Ser Piro

    Che dire...la vecchia cucina ti assomiglia a di più, era più calda, familiare e simpatica prop come sei tu; questa è un po' fredda per quanto elegante e raffinata. Ciò che cmnq resta invariato è la tua trascinante simpatia che sono certo renderà accattivante sempre tutto il resto.

  • simona de santis
    simona de santis

    Bellissima la cucina ...e mille auguri😘😘😘

  • Servidores de Luz
    Servidores de Luz

    Complimenti e tantissimi Auguri Ste!!!!!! Buon lavoro e continua a darci tante buone ricette!!! Grazie!!!!

  • Antonella
    Antonella

    Da provare assolutamente 👏🏻👏🏻👏🏻presto molto presto

  • Benny Benny
    Benny Benny

    Ciao carissima Stefy Tanti tanti cari auguri per la tua nuova casa👏👏🥳🥳 e che dire aspettiamo con piacere le tue meravigliose ricette dalla nuova cucina 🤩🤩🤩 tra due gg ho una cena e certamente farò il rotolo così deliziero' i miei amici 😋😋 un grande abbraccio di cuore a te che sei la dolcezza fatta a persona 💖 ti ho scritto su instagram quando hai modo e tempo di vedere 😘😘😘

  • Claudia Ago
    Claudia Ago

    Bravissima, come sempre. La cucina è molto bella ed elegante! È facile da pulire? Brava ottima scelta

  • Vogliadicucinare Anto nella
    Vogliadicucinare Anto nella

    Ti adoro 💕.. bravissima al quadrato...stupenda la nuova cucina

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