Timballo di zucchine fatto in casa - senza carne macinata
14:13
296,012
Una Mamma Tuttofare
Reddit
Ciao a tutti, oggi ricettina estiva fatta in casa...
Buon appetito a tutti

Volete più Una Mamma Tuttofare….
Seguitemi su:
Instagram
instagram.com/unamammatuttofare/
Facebook
facebook.com/unamammatuttofare82
La mia mail è
unamammatuttofare82@gmail.com
Il nostro sito internet è
www.mafaldastore.net/

Commenti
  • Una Mamma Tuttofare
    Una Mamma Tuttofare

    Avete perfettamente ragione! Aglio, cipolla e prezzemolo andrebbero usati freschi! Ma essendo stanca di buttare via le cipolle guaste e puzzolenti, l'aglio marcio e puzzolente e il prezzemolo giallo e moscio... ho trovato questa soluzione che mi evita di avere la cucina puzzolente come una discarica e il dispiacere di buttare via la roba perché non avevamo fatto in tempo a consumarla! Appena avrò il MIO prezzemolo, le MIE cipolle e il MIO aglio...dal MIO orticello, tornerò a usare gli aromi freschi, anche perché così sarò sicura che nessuno ci avrà messo sopra dei pesticidi!!!!!!!!!!! Grazie per i vostri consigli, un bacione a tutti!

    • Gabriella Marcaccioli
      Gabriella Marcaccioli

      Una soluzione è quella di tritare tutti gli odori e poi metterli in una scatolina nel congelatore, così ti ritrovi gli odori pronti all'uso e non sprechi più nulla. Io raccolgo il mio basilico in piccoli rametti, li lavo, li faccio asciugare e poi li metto dentro le scatole usate del gelato e le congelo, (ne faccio almeno due o tre scatole per tutto l'inverno), e quando mi occorre prendo le foglie che servono. A volte congelo anche il misto tritato di sedano, carote e cipolle per i vari soffritti e li prendo a cucchiaiate. Sono molto comodi!

  • maria eunice
    maria eunice

    ISSO ESTÁ PARECENDO MAIS UMA POLENTA....QUE CONSISTÊNCIA ESTRANHA !!

  • Rosanna Casarino
    Rosanna Casarino

    Troppo olio nn serve io lo faccio spesso, è poi usi la cipolla aglio ecc .. essiccati per far prima immagino.

  • stefania padova
    stefania padova

    CIAO,IO ESSICCO CON L'ESSICCATORE L' AGLIO E LA CIPOLLA,COSI'NON PERDONO LA L 'ORO QUALITA'

  • stefania padova
    stefania padova

    CIAO,IO ESSICCO LAGLIO E LA CIPOLLA. COSI'NON PERDONO TUTTE LE SOSTANZE CHE CONTENGONO.

  • Lucia Simoni
    Lucia Simoni

    VU

  • Caterina Artorelli
    Caterina Artorelli

    Mi piace come spieghi i passaggi La farò sebz altro.

  • Marisa Riso
    Marisa Riso

    Eccellente! Idea grandiosa! Bravissimaaaaaa

  • Fouzia Choukri
    Fouzia Choukri

    Grazie amo le zucchine ottimo

  • Gabriella Marcaccioli
    Gabriella Marcaccioli

    La pietanza può anche essere buona, ma adoperi troppe cose che non sono fresche, vuoi mettere il sapore della cipolla fresca con quella essiccata? Tutto un altro sapore! E poi pure il formaggio grattugiato in busta! Io mi compro un pezzo e poi lo grattugio io, almeno so quello che compro. E poi tutto quell'olio!!!

  • Albino Amurri
    Albino Amurri

    Si tutto perfetto solo una cosa non mangerei mai dopo averli cotti con testi di alluminio neanche se mi morisse di fame

  • Antonio Castiglia
    Antonio Castiglia

    Sarà senz'altro gustoso. Ma questo non e un timballo. Lo definirei piu un gato' di zucchine.

  • girmarcar1
    girmarcar1

    Grazie, penso sia davvero buono .Io conosco una ricetta per una creama di zucchine: fai cocere zucchine, pomodoro, poca cipolla ed olio evo,sale, fino a cottura ultimata, poi passa tutto col passalegumi, o usa il minipimer, aggiungi parmigiano ed un cucchiaino di olio crudo mangia la cream con qualche crostino di pane.E' buona!! Ciao da Genova, Carla

  • Paola Melchiorri
    Paola Melchiorri

    A chi non piace il video che facciano commenti più educati. Lo schifo è dato dalla maleducazione. Liberi di non vedere il video o commenti non offensivi anche se di critica.

  • Aniello Salzano
    Aniello Salzano

    ciao,se posso sei piu' bella che brava.perdonami

  • Mari Zanirati
    Mari Zanirati

    Per cortesia puoi scrivere nell'info box gli ingredienti ?

  • Antonella Parodi
    Antonella Parodi

    La potevi far vedere cotta!

  • Madonia Santa
    Madonia Santa

    Ciao complimenti una bella ricetta sicuramente è da fare 👏👏👏👏👏👏👏👏

  • Carla Mura
    Carla Mura

    Che bella ricetta! Oggi la faccio 😘

  • Nadia Gavioli
    Nadia Gavioli

    Ma grazie mille per questi consigli 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😘😘😘😘

  • Nadia Gavioli
    Nadia Gavioli

    A me pare un buon intruglione 👍👍👍👍👍

  • Agnès Nourrissont
    Agnès Nourrissont

    Grazie per questa interessante ricetta. La proverò ! =)

  • ROCCHINA L'ERARIO
    ROCCHINA L'ERARIO

    Che bella ricetta la proverò sicuramente grazie mille 😘😘

  • GIUSEPPE ADAMO
    GIUSEPPE ADAMO

    No Signora, la cipolla e l’aglio non sono troppi, lei è brava, soltanto una cosa, l’olio secondo me è troppo.

  • Antonia Calzolari
    Antonia Calzolari

    Mi è piaciuto è stata molto brava l'ha farò poi ti dirò ciao

  • Lucia Leotta
    Lucia Leotta

    Belgio buono cucinato bene abbastanza veloce da fare e sarà sicuramente gustoso lo anche io a farlo

  • Rita Badanello
    Rita Badanello

    Ma non hai odori freschi ? Cipolle aglio che fanno schifo quelli in bottiglietta !!! Almeno hai messo il basilico frescooooo!!!!!!

  • Mari Zanirati
    Mari Zanirati

    W le donne italiane che ogni giorno si impegnano in cucina .

  • Francesca Caracciolo
    Francesca Caracciolo

    Non sono tirchia mi piace da morire,ti seguo da poco ma sei top

  • Maria antonietta spani
    Maria antonietta spani

    Ottime ricette

  • Simona Adamo
    Simona Adamo

    X chi non vuole usare le uova: Basta utilizzare 3 patate medie.. più o meno.. dipende da quanto è l'impasto! Terrà l'impasto perfettamente legato!

  • Simona Adamo
    Simona Adamo

    Un consiglio: zoomma di più sulla padella.. così non ti si vede il petto e si vede meglio cosa c è nella padella :) Cmq amo le zucchine, ed è una buonissima idea!!!

    • Simona Adamo
      Simona Adamo

      Una Mamma Tuttofare immaginavo, tranquilla! :)

    • Una Mamma Tuttofare
      Una Mamma Tuttofare

      😂 ok! Non era assolutamente voluto🙈😂😂😂😂😂

  • Anna Donahue
    Anna Donahue

    Se volete sapori,freschi, usateli!!! Quante critiche alzi la mano chi non ha .mai usato gli ingredienti asseccati ipocrisia pura!!!!!

  • Anna Maria Lanzi
    Anna Maria Lanzi

    Grazie per l'idea. Ho giusta una cassetta di zucchine, quindi mi metto all'opera. Vorrei però dire come mi regolo io in alcune cose: aglio per non buttarlo lo passo nel minipinner e poi in un vasetto sott'olio; al momento è sempre pronto e sicuro. Lo stesso lo faccio col prezzemolo. Cimidissimi! Per ovviare alle vaschette di alluminio, rivestite con carta da forno. Sono così più salutari. Infine, da buona parmigiana ti dico di non usare il formaggio già grattugiato. Non è certamente il migliore, ma immagino usino quello che presenta dei difetti al taglio. Usane meno ma grattugiato al momento. Così sai cosa mangi. Grazie ancora e un 😘

  • Gioanna
    Gioanna

    Sei ossessionata del "troppo " 😃ma mettiiiiiiii dai gassss

    • Una Mamma Tuttofare
      Una Mamma Tuttofare

      😂😂😂

  • Isabella Bronzino
    Isabella Bronzino

    Grazie per questa salutare ricetta. Solo una domanda: quando si tira fuori dal Freezer, si può mettere direttamente in forno? Oppure si deve lasciare scongelare un po'?

  • Severina Valeri
    Severina Valeri

    Brava👏👏👏

  • Rita Feraldi
    Rita Feraldi

    ...posso dirti come le preparo io?...se ti va leggila!!! Dopo lavate affetto le zucchine in lunghezza...le metto in u a teglia unta di olio ..ci metto sopra speck..provola..parmigiano e qualsiasi altro tipo di formaggio..ed un po' di basilico...ne faccio più strati ed infine le spolvero con pan grattato e parmigiano...poi a filo inserisco circa un bicchiere di latte...appena si fa la crosticina sono pronte...buonissime!!!...come variante puoi fare uno strato di zucchine con sopra uno strato di patate tagliate a rondelle...il tutto sempre crudo...ti assicuro che vengono buonissime e sono leggere!

    • Silvia Toneatto
      Silvia Toneatto

      Grazie Rita per la tua ricetta oggi l'ho fatta per pranzo, con l'aggiunta di pochissimo aglio , una bella spolverata di paprika affumicata e pure di noce moscata che adoro nell'ultimo strato sopra i formaggi e pangrattato, un filo d'olio evo e via in forno che dire buonisssssssima provare per credere 😍🤗

    • Stefania Sana
      Stefania Sana

      Brava Rita o fatto la tua ricetta è venuta più buona la tua che l'altra grazie.

    • Michela Grillo
      Michela Grillo

      Mi Kaiser fatto lagualina in bocca

  • Rita Feraldi
    Rita Feraldi

    ..quelle tegliette fanno malissimo....con il calore sprigionano alluminio...almeno prendi quelle che dentro sono bianche...almeno spero non facciano male anche quelle

  • Katja Faenza
    Katja Faenza

    Nn dare troppe spiegazioni e nn scusarti troppo ognuno in casa sua fa come crede... Liberi gli altri di replicare il tutto o di apportare modifiche a gusto proprio...

  • Youtubella Bowie
    Youtubella Bowie

    ah pero' , da fare

    • Grazia Angheleddu
      Grazia Angheleddu

      IT-mylla Bowie 0

  • lucia cataluso
    lucia cataluso

    Perché nn usi tutte le spezie fresche... invece si essiccate???

    • lucia cataluso
      lucia cataluso

      Ops nn avevo letto grazie😅

    • Una Mamma Tuttofare
      Una Mamma Tuttofare

      Ciao Lucia, ho già risposto a questa domanda 😏 è il primo commento in alto (l'ho messo in evidenza!) Buona giornata 🤗

  • Carla Mura
    Carla Mura

    Bellissima ricetta,nuova iscritta 😘

  • mommy 1973
    mommy 1973

    Ci si aspetta comunque a fine video la cottura e il taglio per vedere la riuscita del piatto!!! Peccato!!!

  • Giuseppa Iarrera
    Giuseppa Iarrera

    Mi sono inscritta sei brava anche io faccio scorta per inverno congelo tutto.... Prendo un po' delle tue ricette ciao

    • Una Mamma Tuttofare
      Una Mamma Tuttofare

      Ciao Giuseppa, benvenuta sul canale 😊

  • Valter Facchini
    Valter Facchini

    Condivido il pensiero di Terry Bloom e azzurrina. Inoltre prova a vedere quanto ti costa al chilo l'aglio, il prezzemolo e la cipolla solo perché sta nei vasetti.

  • Elena Capretti
    Elena Capretti

    Brava veramente molto buono e molto veloce da fare a proposito è una buona idea per conservare le zucchine per la inverno

  • Gianfranco Milan
    Gianfranco Milan

    Terry Bloom, hai ragione. E poi vuoi mettere il gusto degli aromi freschi con quelli secchi?

  • Stella Scalia
    Stella Scalia

    Ciao mi sono iscritta bellissimo video...

    • Una Mamma Tuttofare
      Una Mamma Tuttofare

      Benvenuta Stella , grazie mille per esserti iscritta 😘

  • vanda giuliani
    vanda giuliani

    Anche io cucino bene ma non mescoli così tanto. Troppo esagerato

  • vanda giuliani
    vanda giuliani

    Sicuramente sarà buono, ma non ti fa male il braccio a forse di mescolare? Sembra che stai facendo la polenta!

    • Una Mamma Tuttofare
      Una Mamma Tuttofare

      vanda si mescola giusto il tempo di far amalgamare gli ingredienti! 😏

  • azzurrina
    azzurrina

    preferisco aglio cipolla e prezzemolo freschi

    • Chiara Santoianni
      Chiara Santoianni

      @Elisabetta Marianella k

    • Chiara Santoianni
      Chiara Santoianni

      @Elisabetta Marianella v torroncini alle mandorle

    • Elisabetta Marianella
      Elisabetta Marianella

      Brava mi piacciono sempre le tue ricette

  • cristina faganello
    cristina faganello

    Scusa ma cucinarne uno per vedere il risultato, la consistenza?

  • Fantasy Bijoux
    Fantasy Bijoux

    Non puoi sapere tutti i conservanti che hanno quegli aromi in scatola ...a maggior ragione che lo mangiano anche i tuoi bimbi

    • Simeoni Elisa
      Simeoni Elisa

      Terry Bloom bi

  • Fantasy Bijoux
    Fantasy Bijoux

    Scusami usare aglio ,cipolla è prezzemolo fresco no?

  • Antonina torte
    Antonina torte

    salve mi sono iscritta alla tua pagina se ti va puoi ricambiare con la mia grazie 2731

  • Milva Cappello
    Milva Cappello

    brava, domani provo

    • Sandra Cucchi
      Sandra Cucchi

      Mangiala tu

  • Giulia Sitonda
    Giulia Sitonda

    Ciao scusa volevo chiedere una cosa. Ma si puo fare anche con il cetriolo purw cosi? Xke a me a crudo nn piace. Sono vegana con i continenti ho vegani parlo di formaggi. A posto del normale formaggio.si puo farlo con cetrioli pure? Consiglio uova no xke vegana. Consiglio grazie.

    • lucky star
      lucky star

      prova con lenticchie giulia

    • Una Mamma Tuttofare
      Una Mamma Tuttofare

      Giulia sinceramente non ho mai provato a cuocere i cetrioli! Il formaggio potresti non metterlo oppure potresti utilizzare le sottilette vegane così farebbero anche da collante, senza uovo si può ma devi sostituirlo con un ingrediente "colloso" che leghi il composto. 😉

  • Marina Tomassi
    Marina Tomassi

    mi sono iscritta brava e semplice

  • angela taddia
    angela taddia

    Ai delle belle bambine Complimenti ciao bellissime

  • angela taddia
    angela taddia

    Nuova iscritta Sei brava

    • Black Velveteen
      Black Velveteen

      angela taddia u.

    • Una Mamma Tuttofare
      Una Mamma Tuttofare

      Grazie mille Angela 😊 benvenuta sul canale 😘

  • angela taddia
    angela taddia

    Uno fa quello che vuole,mette quello che vuole.

    • Anna Maria Vitale
      Anna Maria Vitale

      P

  • gabriella gugliolo contini
    gabriella gugliolo contini

    sei sarda,vero? brava e sbrigativa. la ricetta senza carne è "nostra".

  • Teresa
    Teresa

    un ottimo pasto ,completo e ideale per chi,come me, ama le zucchine👍😍🌹

  • Angela Perta
    Angela Perta

    Ciao dai che non si conservino i cibi corti nelle vaschette di alluminio e pericoloso fidati ciao

    • nmr652
      nmr652

      @Morena Sotgiu Perchè l'alluminio delle vaschette può passare al cibo,specie se ci sono condimenti acidi come il pomodoro,purtroppo è sconsigliato. Io ho smesso di usarle per surgelare gli avanzi e mi dispiace,perché era molto comodo,ora uso quelle di vetro che resistono agli sbalzi termici,ma occupano più spazio.Ma per la salute dei miei cari.....

    • Morena Sotgiu
      Morena Sotgiu

      Xké no? Io lo faccio cn la parmigiana e cn la pasta al forno a fare più teglie e congelarle

  • Patricia Marchal
    Patricia Marchal

    Ciao!!! Belle recette !!! J'ai des courgettes dans le jardin je vais essayer ta recette qui a l'air délicieuse 😅 plat d'été j'adore 😚 baci bon week-end à tous💓

  • Palmeria Rosu
    Palmeria Rosu

    Ciao e una ricetta molto buona anche io la faccio senza carne rimane più leggera e si sente il sapore vero della ingrediente principale le zucchine ,,,,massaia brava 🙋‍♀️😀

    • Anna Palmisano
      Anna Palmisano

      Doccia idromassaggio

  • Anna Scanu
    Anna Scanu

    Brava! Anche io quando condisco , condisco bene e come piace a me e alla mia famiglia! 👍🏼😘😘

    • Eleonora Aura
      Eleonora Aura

      Le tagliatelle di nonna pina

    • Eleonora Aura
      Eleonora Aura

      Anna Scanu

    • Maria Tuccillo
      Maria Tuccillo

      Anna Scanu

  • Elga Merizio
    Elga Merizio

    Quelli che dicono che cucini delle schifezze vorrei vedere loro cosa mangiano..... Magare tutta roba surgelata

    • Simona Vidili
      Simona Vidili

      Aglo e cipolla allungano la vita ..lo sapiamo noi sardi...se nn si consumano si possono conservare in freezer..tuttavia per alcune ricette che richiedono croccantezza liofilizzati son migliori ..ad esempio io li uso nella panatura delle carni che non friggo ma cuocio in forno ad aria ventilata

  • Donata Morlotti
    Donata Morlotti

    provero' sicuramente perche' in famiglia le zucchine piacciono a tutti!!!

    • Cesira Bruni
      Cesira Bruni

      Donata Morlotti polpette di verdure

  • Cloe
    Cloe

    Ciao isa, lo faccio anche io uguale a te...però al posto del sale ci aggiungo un po' di dado vegetale o di Dialbrodo che compro in farmacia e viene davvero una favola!!

  • LADYCURVYMAMA Ladycurvumama
    LADYCURVYMAMA Ladycurvumama

    Fa venire l acqualina.....e da provare

    • Piera Margaglio
      Piera Margaglio

      LADYCURVYMAMA Ladycurvumama

  • Elena Agati
    Elena Agati

    Da rifare sicuramente!!! 😍

    • Maria Tuccillo
      Maria Tuccillo

      Elena Agati p

  • Ivana Verzotto
    Ivana Verzotto

    Bellissima ricetta ...avendo io tante zucchine provo fare questa ricetta

  • nicoletta serena
    nicoletta serena

    Deve essere buonissimo aspetto che ci fai vedere i tanti modi di mangiare il pane carasau che io adoro😙😙😙

    • Paola Asara
      Paola Asara

      Io l'ho gia' fatta questa ricetta ..sono sarda anke io ..ora bisognastabilire quale delle due ha il primato....rispondimi se vuoi...

  • Patrizia Lazzari
    Patrizia Lazzari

    Ricettina sicuramente gustosa, da provare!

  • Nerina Bona
    Nerina Bona

    Brava Isabella , apprezzo sempre molto le tue ricette buone , sane e semplici . Grazie

    • Vita Luppino
      Vita Luppino

      Anche aglio e cipolla vanno messi freschi ancora più sapore!!!!!!

  • Filomena Zedda
    Filomena Zedda

    Ciao ricetta salutare che copio senz'altro brava ciao bacioni

  • Mamma Fashion
    Mamma Fashion

    Che significa essere tirchi? Vuol dire mangiare sano... mica tirchi ? Che mi tocca sentire

    • dog dog
      dog dog

      Tirchi nel senso di non essere avara con gli ingredienti.. Uso anch'io il medesimo termine.... è stata abbastanza generosa di olio...... Non hai sentito niente di particolare.....

    • Una streghetta In Cucina
      Una streghetta In Cucina

      Patrizia Lazzari appunto ☹️

    • Patrizia Lazzari
      Patrizia Lazzari

      Mamma Fashion Probabilmente Isabella intendeva non lesinare sui condimenti...

    • milena meli
      milena meli

      Wow....bella ricettina.....la farò senz'altro!!!Sei brava!

  • Ines Fradiani
    Ines Fradiani

    Sempre invitanti le tue ricettine 💎💎💎 😘😘😘

  • Teresa Giacobelli
    Teresa Giacobelli

    Ciao, io copio sempre le tue ricette farò anche questa,per tritare basilico e prezzemolo prova a mettere le foglie in un bicchiere e poi taglia con la forbice vedrai che otterrai un trito fine

    • Salvina Stuto
      Salvina Stuto

      Il basilico no con le forbici perché la fragranza lo dicono tutti i cuochi mentre il prezzemolo si

    • AB CD
      AB CD

      Teresa Giacobelli i

Prossimi video