TORTA MAGICA BIGNE CON CREMA DI LATTE - BELLA, VELOCE, GOLOSA E SCIOGLIEVOLE
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uccia3000
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La Torta magica bigne di Natale è tra i dolci più golosi e facili da fare!
E' un dolce straordinario che sorprenderà la vista e il palato!
Vi consiglio di provare questa torta magica bigne alla crema di latte, perché, oltre ad avere un ottimo aspetto ha una consistenza unica
Per rendere questa esperienza ancora più magica, gustatela ad occhi chiusi e assaporatela in ogni sua parte, facendovi deliziare dal contrasto dei suoi strati e dalla sua bontà!
🇮🇹 INGREDIENTI PASTA CHOUX:🇮🇹
100 ml di acqua a temperatura ambiente
100 ml di late a temperatura ambiente
1 pizzico di sale
70 gr di burro freddo
140 gr di farina 00
4 uova medie a temperatura ambiente
lamelle di mandorla qb
tortiera con cerniera apribile da 24 cm di diametro
carta da forno
🇮🇹 INGREDIENTI CREMA DI LATTE:🇮🇹
150 gr di zucchero
50 gr di amido di mais
2 uova intere
600 ml di latte a temperatura ambiente
120 gr di burro morbido
#torta #natale #bigne
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Commenti
  • Mmh Clark
    Mmh Clark

    Could I please have this in English plus oven temperature and cooking time?

  • Sandra Sapari
    Sandra Sapari

    Parece muito deliciosa. Vou reproduzir aqui no Brasil 💙

  • Anna Castro
    Anna Castro

    Provato la ricetta... Buonissima!!!!!

  • Pasqualina Gallo
    Pasqualina Gallo

    Se voglio aggiungere pezzetti di ananas sciroppato va bene?

    • uccia3000
      uccia3000

      puoi aggiungere la frutta che più ti piace

  • Rosa Bonzio
    Rosa Bonzio

    Mi piace molto

  • giusi arizzi
    giusi arizzi

    Bellissima e sicuramente buonissima...ma quante calorie!! Brava come sempre!

  • Almira. B
    Almira. B

    Complimenti...like

  • Rosa Maidò
    Rosa Maidò

    Dev'essere deliziosa! Peccato, non averla vista prima di Natale... l'avrei preparata e condivisa anche con mia figlia ( che non vedo da allora) :-(

  • ABDELHADI Rouiess
    ABDELHADI Rouiess

    Adoro la crema di latte... Vorrei provare a farla ma ho paura di non riuscire a fare bene la crema di latte.....in ogni caso proverò! 😉😉😉😉😉

  • Carmela Amorelli
    Carmela Amorelli

    Uccia sei bravissima

  • Annamaria Gardonio
    Annamaria Gardonio

    Che golosità, dolci golossisimi 😋

  • Crocefissa De priori
    Crocefissa De priori

    Ciao, perché se è crema di latte, ai aggiunti delle uova?grazie

  • Luisa Perri
    Luisa Perri

    È cm fare una zeppola grande

  • Maria Inverardi
    Maria Inverardi

    l'ho fatta....buonissimaaaaa

  • Vivían aloha
    Vivían aloha

    Que delicia!!! Quierooo !!! 💃⚘

  • Jialing Ying
    Jialing Ying

    Scusatemi avrei un dubbio per caso impasto di bignè messo in frigo per due ore la sua consistenza non è che si diventi morbida e non croccante?

    • Jialing Ying
      Jialing Ying

      Ok capito grazie mille

    • Rosa Maidò
      Rosa Maidò

      È la stessa cosa di quando prepari i bignè alla crema. Li tieni in frigo, altrimenti la crema si rovina...

  • Pasquale Riggio
    Pasquale Riggio

    Uccia sei bravissima

    • Linda Miccio
      Linda Miccio

      Ma i dischi di pasta bignè posso farli il giorno prima? Grazie la proverò sicuramente

  • طبخ وحلويات Cucina e Dolci saad gourrad isra
    طبخ وحلويات Cucina e Dolci saad gourrad isra

    Waw 👍👍👍👍👍

  • Gemini Cris
    Gemini Cris

    Bellissima torta anche per un compleanno! Ottima idea, grazie mille!

  • Stefania Smanio
    Stefania Smanio

    Ma tu sei un GENIO! E i tuoi video sono di qualità eccellente!!

  • Francesca Zaccagnino
    Francesca Zaccagnino

    E se invece delle lamelle metto scaglie di cioccolato al latte?

    • uccia3000
      uccia3000

      puoi utilizzare tranquillamente anche le scagliette di cioccolato

  • Татьяна Литвиненко-Италия
    Татьяна Литвиненко-Италия

    Grazie!

  • Pina Vulcano
    Pina Vulcano

    Vulcano Pina

  • Daniela Disnan
    Daniela Disnan

    Dev'essere favolosa,sei troppo brava!!!!👏👏👏

  • Farfalla Gioiosa
    Farfalla Gioiosa

    Fatta!!! Solo la crema però, non avevo né il tempo né la capacità per fare la pasta bigné, per cui ho cotto 2 rotoli di pasta sfoglia e l'ho farcita con la crema: buonissima!!! Ora sto rifacendo la crema per farcire una torta alle mele... vi farò sapere!!!

    • Linda Miccio
      Linda Miccio

      Allora non hai fatto la torta bignè

  • Antonia Avellino
    Antonia Avellino

    Ciao Uccia, stupenda e golosa la torta bignè e tu sei bravissima. Complimenti di cuore. Un caro saluto. ❤️😍😋😘🤗👍

  • Catina y sus pamplinas
    Catina y sus pamplinas

    Me encanta !!! 😊😊

  • Teresa Intrevado
    Teresa Intrevado

    Io l'ho fatta è veramente buona brava uccia

  • AmaTv
    AmaTv

    Ma è un'idea geniale🔝🔝

  • Noemi Debole
    Noemi Debole

    È possibile sostituire la crema al latte con un'altra crema?! Se si, quale?

  • Antonia Miccoli
    Antonia Miccoli

    Proprio veloce non direi

  • Donatella Senerchia
    Donatella Senerchia

    non so perché ma ho difficoltà s preparare la pasta bignè! sembra che mi viene bene poi in cottura é un disastro... resta piatta e cruda 😥🤷‍♀️

  • Bianca Carè
    Bianca Carè

    L ho appena preparata a forma di cuore grazie per l idea sei dolcissima

  • Isabella Tanga
    Isabella Tanga

    Stupenda e buonissima ci proverò 👍

  • Luisa Mtnz
    Luisa Mtnz

    Rica algunos me puede decir qué significa burro mantequilla o queso?gracias 😊

    • Luisa Mtnz
      Luisa Mtnz

      @Francesca Pucciano gracias 💕😘

    • Francesca Pucciano
      Francesca Pucciano

      Mantequilla

  • mazzaglia carmela
    mazzaglia carmela

    Brava complimenti👌

  • Wonderful Cook BR
    Wonderful Cook BR

    Adoro i tuoi video e le tue ricette. imparo molto con te. Tutti amano! è tutto delizioso! grazie mille per condividere e grazie mille per iscriverti anche al mio canale

  • Ivana Salmoiraghi
    Ivana Salmoiraghi

    Solo a vederla è buonissima la farò sei grande grazie per questo dolce

  • Lella
    Lella

    Mamma mia che brava Grazie ❤😘👍

  • bodoti qwiu
    bodoti qwiu

    Ottima idea! 👏👏

    • qopoy dnon
      qopoy dnon

      Ciao buongiorno 😁, cosa mi consigli al posto delle mandorle?

  • Alessandro Taranto
    Alessandro Taranto

    Brava.

    • qopoy dnon
      qopoy dnon

      Ciao dev aessere squisita ma posso aggiungere vanillina.alla crema per insaporire?

  • misolou fout
    misolou fout

    Che dire...!!! Deliziosa brava uccia.. da fare subito.. grazie da Bari 😙😙😙

    • misolou fout
      misolou fout

      Ciao dev aessere squisita ma posso aggiungere vanillina.alla crema per insaporire?

    • misolou fout
      misolou fout

      Ciao buongiorno 😁, cosa mi consigli al posto delle mandorle?

  • qopoy dnon
    qopoy dnon

    Ottima idea! 👏👏

    • bodoti qwiu
      bodoti qwiu

      Grazie mille per questa super ricetta! Piacerà tanto alla mia famiglia visto che non amano i dolci con pan di Spagna

  • Barbara Salvatico
    Barbara Salvatico

    scusa la tortiera che hai usato che diametro ha?

    • Rosa Maidò
      Rosa Maidò

      Lo dice quando mette l'impasto nella teglia, 24cm.

  • oiuet souiu
    oiuet souiu

    Bellissima 😍 brava

    • misolou fout
      misolou fout

      Gracias x compartir, la intentare hacer, besos

  • Mom of Two Kids
    Mom of Two Kids

    👍😘👏💞💐💝🌹💙💎☕🍰🌹

    • qopoy dnon
      qopoy dnon

      Ciao Uccia, questa è la torta per me.Vado matta per la pasta bignè,non vedo l'ora di provare questa ricetta ,sono sicura che con le tue esaurienti spiegazioni sarà un succes

  • Reading Book
    Reading Book

    Ciao,una nuova amica per te. Aspetto te nel mio canale 💃 Un abbraccio 🙌

  • Nives Bussi
    Nives Bussi

    È uno spettacolo 🥰

    • Patrizia Giglione
      Patrizia Giglione

      @oiuet souiu ⁵

    • oiuet souiu
      oiuet souiu

      Che meraviglia di bontà, MichelaenCuisine

  • Зоя Ильязова
    Зоя Ильязова

    Переведите пожалуйста при какой температуре выпекать и сколько?

  • Anna Maria Chiricallo
    Anna Maria Chiricallo

    Ciao Uccia, vorrei fare 1/2 dose, che diametro di teglia mi consigli usare ? Grazie

  • Possibile TV
    Possibile TV

    Ingredienti presi... Stasera la proverò e poi vi dico

  • la casa del dolce e salato
    la casa del dolce e salato

    Sei fantastica ,complimenti Uccia che delizia questa meravigliosa ricetta

  • Maria Pace
    Maria Pace

    Bravissima uccia la proverò ciao al prossimo video 😘👍

  • Luca Mazzini
    Luca Mazzini

    Bravissimaaaaaa sei stata chiarissima... amo i dolci e le donne che li fanno con amore. Grazieeeeeeee mi sono rilassato nel vedere il video😘

  • Francy kika
    Francy kika

    Ciao dev aessere squisita ma posso aggiungere vanillina.alla crema per insaporire?

    • uccia3000
      uccia3000

      ciao, puoi insaporire con la vanillina o un aroma a tuo piacimento

  • Stefania Esposito
    Stefania Esposito

    Ciao buongiorno 😁, cosa mi consigli al posto delle mandorle?

    • Marianna Cicirelli
      Marianna Cicirelli

      Uccia se non metto nessuna granella é gradevole ugualmente? Ho solo gocce o scaglie di cioccolato qui a casa e vorrei farla ora

    • uccia3000
      uccia3000

      ciao, puoi utilizzare la granella di nocciole o pistacchi

  • maria corsini
    maria corsini

    Bellissima torta la farò senz'altro! Grazie!

  • Daniela Reccavallo
    Daniela Reccavallo

    Grazie mille per questa super ricetta! Piacerà tanto alla mia famiglia visto che non amano i dolci con pan di Spagna

  • Eremira Fidani
    Eremira Fidani

    Posso sapere quanto gradi e quanti minuti la pasta al forno grazie sei bravissima 👌👌👌❤️❤️❤️

  • olga miras
    olga miras

    Gracias x compartir, la intentare hacer, besos

  • Mirela Pacurar
    Mirela Pacurar

    Per Natale la faccio di sicuro ❤ grazie della ricetta 🤩

  • Maida DIAMANTE
    Maida DIAMANTE

    Ciao Uccia, questa è la torta per me.Vado matta per la pasta bignè,non vedo l'ora di provare questa ricetta ,sono sicura che con le tue esaurienti spiegazioni sarà un successo. Complimenti ancora e grazie per la compagnia che mi fai in cucina .👏👏👏👏

  • Michela Poli
    Michela Poli

    Che meraviglia di bontà, MichelaenCuisine

  • Giovanna Spinello
    Giovanna Spinello

    Posso chiederti dove si compra il fornello che usi x le tue ricette.. lo usi x friggere? Io vorrei evitare di friggere in casa

    • uccia3000
      uccia3000

      il fornetto si trova in tutti i supermercati o ferramenta

  • Flavia Mancin
    Flavia Mancin

    Troppo bella complimenti!!!

  • Nella Angy
    Nella Angy

    Ottima idea! 👏👏

  • Felisia Akai
    Felisia Akai

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💕

  • mariana stir
    mariana stir

    Ciao Uccia sei sempre brava./buonissima la torta..GRAZIE ..per la ricetta un abbraccio..

  • Maria cristina Cancilla
    Maria cristina Cancilla

    Sei bravissima la farò sicuramente

  • Rosaria Carlino
    Rosaria Carlino

    Ok grazie mille

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